シイタケのリゾット

今日から絵日記をつけることにしました。
手始めに今日のお昼ご飯から。
オレンジページの「きのこのリゾット」レシピを参考にしたのですが
白ワインがなかったので日本酒で。
マッシュルームとシメジのかわりにちょっといたみかけのシイタケを。
パセリがなかったので家に生えてたハーブを。
お米を炊いてしまってたのでそのまま使用。
で作ってみたのですが、意外と美味しかったです。
ちょっとべっちゃりしてましたが。
この絵を見て作ってみたいと思う人はいないかと思いますがご参考までに。
小学生の夏休みの絵日記ではありませんよ。
小学生の子供がいてもおかしくない34歳未婚のいい大人の絵日記でございます。

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